Food

pasta e barbieri

Bruno Barbieri non ha dubbi, è questa la porzione perfetta per un piatto di pasta

Collage di Andrea Mainardi e un piatto di linguine alle cozze

Domenica porto a tavola queste linguine dello chef Mainardi con cozze e…un ingrediente straordinario

rotolo di pizza

Non la voglio la classica pizza fatta in casa sabato sera preparo questo rotolo squisito e ci metto anche il prosciutto

Collage di Benedetta Parodi e delle cotolette

Non le solite cotolette, Benedetta Parodi ci aggiunge questo e viene fuori una meraviglia

ciambellone sullo sfondo e ragazza in primo piano

Se il ciambellone si sgonfia è perché sbagli questo passaggio fondamentale

crostone con verdure

Mia figlia ha posato tutto e mi ha applaudito quando gli ho fatto il crostone vegano estivo

avocado

Devi far caso a questi dettagli per capire se un avocado è maturo oppure no

ragazza in primo piano e uova sullo sfondo

Metti sempre le uova in questo modo ma è sbagliato, dopo devi solo buttare tutto

cannavacciuolo e pasta all'amatriciana

Andavo già matta per l’amatriciana poi ho scoperto i trucchi di Cannavacciuolo e adesso viene una favola

Collage di Andrea Mainaedi e il condimento per la pasta

Io l’estate la saluto con questa pasta fredda di Mainardi: tutto crudo, la preparo in 5 minuti e che bontà

alessandro borghese

Alessandro Borghese e il segreto su 4 Ristoranti: l’ha svelato solo ora

fulvio marino

Fulvio Marino non ha dubbi, un buon panificio deve farlo ogni giorno: è una prassi obbligatoria

pomodori e congelatore

I pomodori si possono congelare? Cosa succede se lo fai

ingredienti diversi petto di pollo

Ho aggiunto 3 ingredienti a delle fettine di petto di pollo, è venuta fuori una delizia: la scarpetta è d’obbligo

torta zucca vera delizia

Non solo con la pasta! Prepara questa torta con la zucca e vedi che ti mangi: una vera delizia

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